Giao lưu với các cô chủ nhân viên y tế để biết cách chủ động phòng bệnh, chống dịch qua việc đảm bảo vệ sinh an toàn trong ăn uống.
Ăn hàng, uống quán
1.
Khảo sát về thói quen ăn uống của các gia đình
Lập nhóm nhà báo và phân công người phỏng vấn, người ghi chép....
Mỗi nhóm nhà báo khảo sát một tổ.
Đưa ra nhận xét về thói quen ăn uống của các gia đình.
2.
Thảo luận về chủ đề "Ra hàng hay ở nhà?"
Chia lớp thành hai đội: một đội ủng hộ và một đội phản đối việc ăn uống ngoài hàng quán.
Đưa ra các lí do để bảo vệ ý kiến của đội mình.
Trao đổi với người thân về những nguy cơ mất vệ sinh khi ăn uống ngoài hàng quán.
Cẩm nang ăn uống an toàn
Xây dựng cẩm nang đảm bảo an toàn khi ăn uống bên ngoài
Mỗi nhóm lựa chọn làm một cẩm nang theo gợi ý:
Nêu các nguyên tắc giữ vệ sinh dựa trên những điều em quan sát và tìm hiểu được về việc ăn uống ngoài hàng quán.
Trưng bày cẩm nang của nhóm mình và nhận xét về cẩm nang của các nhóm khác.
Cùng người thân thực hiện theo cẩm nang đã làm.
Trò chuyện cùng người thân về việc lựa chọn hàng quán đảm bảo vệ sinh an toàn nếu cần ăn uống bên ngoài.
Tự đánh giá sau chủ đề ĂN UỐNG AN TOÀN, HỢP VỆ SINH
Nêu được những nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm và thường xuyên nhắc nhở mọi người về việc này.
Kiểm tra bếp nhà mình, theo dõi tình trạng đồ ăn thức uống trong nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện các hành động theo quy tắc vệ sinh an toàn trong ăn uống.
Chưa hoàn thành: Hoàn thành: Hoàn thành tốt:
Xem bản PDF nguyên trang sách: Hoạt động trải nghiệm 3 – Kết nối tri thức với cuộc sống (trang 71–73).