Yêu cầu cần đạt

  • Thực hành được thí nghiệm hô hấp ở thực vật.

i. Yêu cần đạt

II. chuẩn bị

1. Dụng cụ, thiết bị

Tủ sấy (nếu có), đĩa Petri, bông y tế hoặc giấy thấm, cốc thuỷ tinh, nước ấm (khoảng 40∘C), chuông thuỷ tinh.

2. Hoá chất

Nước vôi trong.

3. Mẫu vật

Một trong các loại hạt sau: đậu tương, đậu đen, đậu xanh, lạc, vừng.

III. cách tiến hành

1. Nguyên lí

CO2 được tạo ra do hô hấp của hạt nảy mầm sẽ được hấp thụ bởi nước vôi trong tạo thành kết tủa (váng đục trên bề mặt cốc nước vôi trong).

2. Quy trình thí nghiệm

Bước 1: Chuẩn bị hạt nảy mầm:

Chọn khoảng 5 g hạt chắc, không bị vỡ, không bị mọt.

Ngâm hạt trong cốc nước ấm (khoảng 40∘C) trong khoảng 2 giờ.

Vớt hạt, rải đều vào đĩa Petri đã lót giấy thấm (hoặc bông).

Phủ giấy thấm đã thấm nước (hoặc bông thấm nước) lên trên bề mặt hạt và đậy nắp đĩa Petri.

Để đĩa Petri ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ ẩm có nhiệt độ 30-35 ∘C trong 1-2 ngày.

Hình 7.1.. Cách bố trí thí nghiệm. Mô tả: Hai đĩa Petri, một có nhãn A và một có nhãn B, mỗi đĩa chứa hạt nảy mầm hoặc bông ẩm.

Bước 2: Tiến hành thí nghiệm:

Chuẩn bị 2 chuông thuỷ tinh đã dán nhân (A, B) và 2 cốc nước vôi trong.

Đặt đĩa hạt nảy mầm và 1 cốc nước vôi trong vào chuông A.

Đặt cốc nước vôi trong còn lại vào chuông B.

Để 2 chuông trong điều kiện phòng thí nghiệm khoảng 1 giờ.

Bước 3: Quan sát hiện tượng và kết quả thí nghiệm:

Sau 1 giờ, mở 2 chuông và quan sát hiện tượng trên bề mặt của 2 cốc nước vôi trong.

Ghi lại kết quả thí nghiệm và giải thích.

Hình 7.2.. Kết quả thí nghiệm. Mô tả: Hai chuông thủy tinh, một có nhãn A và một có nhãn B, mỗi chuông úp trên một cốc nước vôi trong.

IV. thu hoạch

Học sinh viết báo cáo thực hành theo các nội dung sau:

BÁO CÁO THỰC HÀNH

1. Mục đích
2. Kết quả và giải thích
Báo cáo kết quả thí nghiệm về hô hấp ở hạt nảy mầm và giải thích.
3. Trả lời câu hỏi
a) Tại sao phải ngâm hạt trong nước ấm khoảng 40∘C?
b) Tại sao trong thí nghiệm này dùng hạt nảy mầm mà không dùng cây?

Xem bản PDF nguyên trang sách: Sinh học 11 – Kết nối tri thức với cuộc sống (trang 44–45).